Après quelques années dans un organisme professionnel agricole, suivi d’un congé parental à l’arrivée de ses jumeaux, l’appel du grand air et l’envie de remettre les bottes et les mains dans la terre reviennent à grand pas !
Au fil de belles rencontres, une envie se dessine peu à peu : elle fera de la vigne son dada (et c’est peu dire puisque Delphine est une cavalière chevronnée)
Après une formation à l’Université du Vin à Suze La Rousse (Drôme 26) afin de compléter ses compétences agricoles, puis plusieurs expériences dans d’autres domaines viticoles en Ardèche et dans la Drôme (Cornas, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, Saint-Péray…), Delphine se lance dans le grand bain.
Elle s’installe en 2017 en tant que jeune agricultrice et crée le Vignoble Amira, soutenue dans cette aventure par son mari Jonathan.