Cuvée BREZEME

Millésime 2023 

Implanté sur l'appellation Brézème, la cave du VIGNOBLE AMIRA vous propose sa première cuvée Brézème (en petite quantité)

Commune de Livron-sur-Drôme

Vinification & Élevage

Vendange manuelle, respectant l’intégrité du fruit
Macération à froid en cuverie inox après égrappage, pour préserver la finesse aromatique
Élevage de 6 mois en demi-muids (600 L), apportant finesse et rondeur 
Légère filtration
Degré alcoolique : 13 %

Dégustation

Robe : Rouge pourpre brillante
Nez : arômes de violettes et de fruits mûrs
Bouche : Un vin friant et élégant aux saveurs de fraises framboises et vanilles dans sa jeunesse évoluant vers des notes de sous-bois.

Garde & Conseils de Service

À déguster dès à présent, avec un très bon potentiel de garde
Carafage recommandé au moins 1 heure avant le service pour révéler toute sa profondeur aromatique

Accords Mets & Vins

Idéal pour sublimer :                                                                                                                Une volaille, un filet d'agneau ou un tajine (par exemple)
Fromages frais et charcuteries artisanales..